Mycket spännande är på gång i ölets värld. Vad sägs som mellan 75 och 100 svenska
hantverksbryggerier samlade på en och samma ölfestival i Malmö? Det är Stellan Colt från
SlagthusetMMX och Erik Frithiof och Nils Johan Törnström från nya företaget Malmöl som
står bakom festivalen.
Great Swedish Beer Festival heter festivalen som är inriktad på svensk hantverksöl, en trendsom bara fortsätter att växa. Den 26 oktober 2019 på SlagthusetMMX kan alla ölfantaster besöka en bar för varje bryggeri, däremellan kan man äta gott från spännande food trucks,lyssna på musik och ta del av en talkshow. Dessutom kommer det finna specialprovningar och några cider- och mjödtillverkare på festivalen.
Det blir ett rent paradis för alla ölälskare som vill lära sig mer om vår breda svenska ölkultur! Fokus kommer enbart att ligga på svenska oberoende hantverksbryggerier för att främja våra passionerade ölfantaster.
Men, du behöver faktiskt inte vänta ända tills oktober för att prova svenska hantverksöler –
Stellan Colt har större visioner än så för SlagthusetMMX. Planen är att lokalen ska bli en
öldestination.
Redan den 28 februari startades den nya ölklubben MMX Beer Club, en klubb där man
bjuder in olika hantverksbryggerier för att ta över öltappen för ett tag. Då blir det också “meet the brewer”, där man får lära känna bryggeriet och dess historia bättre.
Förhoppningsvis blir detta ett årligt evenemang och killarna bakom festivalen har också
funderingar på att ta festivalen vidare ut i världen, kanske i London och Paris, för att fler skakunna upptäcka vår svenska ölkultur.
Vässa smaklökarna inför festivalen och förbered dig genom att lära dig olika
provningstekniker på en svensk ölprovning i Malmö. Taysta arrangerar kontinuerligt
spännande ölprovningar i en mysig ölkällare i Västra Hamnen i Malmö, bland annat
provningar med fokus på svensk öl. Du kan även ta del av provningar med andra
inriktningar, till exempel IPA, skånska bryggerier eller kombinerade provningar med ost och
öl.
Där kommer en professionell och passionerad ölmästare guida dig igenom ölets historia, hur man provar som ett proffs och vad man ska leta efter och fundera på för att upptäcka det allra bästa i varje ölsort. Du får en helhetsbild av den snabbt växande och otroligt spännande ölvärlden under dessa provningar som speglar både dåtid och nutid.
Lika länge som vi människor har bakat bröd så har vi jäst och bryggt öl. Vi pratar om så tidigt som för hela 4 000 år sedan! Idag är ölintresset kanske större än någonsin och nya kreativa mikrobryggerier poppar upp konstant världen över. Nya ölstilar experimenteras fram varje dag. Därför är historien bakom en av världens äldsta och mest klassiska drycker otroligt intressant, oavsett om man är en inbiten ölnörd eller om man är nykomling till ölets värld.
Häng med på dessa fantastiskt roliga event i Malmö under året, där du upptäcker nya
ölsorter och njuter av gott sällskap bland likasinnade ölälskare från hela Sverige. Biljetter till festivalen är redan släppta, se till att du kniper en snart!
