Färska kokta räkor är populär mat i Sverige. I Sverige fiskar räkfiskare med ristförsedda bottentrålar för att minska bifångsterna av plattfisk och torsk. Räkfisket i Sverige bedrivs i huvudsak av båtar hemmahörande i Bohuslän med en viss koncentration på norra Bohuslän. Det överväldigande flertalet av de danska räkfiskare är anslutna till den svenska organisationen SFPO. Detta [...]
~ read more ~Postat i kategorin Strömstad
Sveriges två största livsmedelsbutiker finns i Strömstad – norsk invasion
I Nordby köpcenter i Strömstads kommun finns Sverige i särklass största matvarubutiker enligt Göteborgs-Posten. Bägge har dessutom samma ägare, Grensemat i Nordby som ägs av norska och svenska konsumentkooperationen tillsammans. Tillsammans omsatte de 1,6 miljarder förra året. Den tredje största svenska matbutiken är ICA maxi i Haninge. Totalt sett omsätter köpcentrat i Nordby 3,5 miljarder, [...]
~ read more ~Sillimport och sillexport på 1700-talet
Del 6 av 10 i serien Svensk export på 1700-talet I början av 1700-talet var det sillperiod i Norge med en kraftig ökning av fisket och exporten av sill: Det norska sillfisket utvecklades kraftigt under första delen av 1700-talet och mängde sill som exporterades från norska hamnar ökade. Den största delen av sillen exporterades från [...]
~ read more ~Skärgårdsverk i norra Bohuslän
Del 21 av 26 i serien Sill, sillfiske och sillperioder I norra Bohuslän fanns i stort sett bara små anläggningar, i huvudsak trankokerier. De flesta hade lokala ägare. I Svenneby socken fanns Brevik som anlagts 1793 eller 1794, Dunnholmen, Fiskeberget och Änghagen på Hogslätts ägor, Friseberget, Säletången och Karis bodar (anlagt 1793) på Svenneby ägor, [...]
~ read more ~
