Vegokött ger brist på viktiga näringsämnen

Utbudet av livsmedel som baseras på växtprotein för att ersätta kött har ökat kraftigt i takt med att allt fler väljer en växtbaserad kost. Samtidigt finns många utmaningar när det gäller produkternas näringsvärde. En studie från Chalmers visar nu att många av de köttsubstitut som säljs i Sverige redovisar ett högt innehåll av järn. Men i en form som inte kan tas upp av kroppen. Läs mer…

Rekordår för svensk malmproduktion 2018

Malmproduktionen i Sverige ökade 2018 till 81 miljoner ton, den högsta årsproduktionen någonsin. Sedan nedgången 2015 har produktionen ökat med åtta procent, visar siffror från SGUs årliga publikation Bergverksstatistik. Malmproduktionen 2018 blev återigen den högsta någonsin med 81,2miljoner ton. Det Läs mer…

Sahlgren & Alströmer

Nils Persson (-1703) drev framgångsrik järnhandel i Göteborg. Han köpte upp järn från bruksägare i Värmland och sålde dem vidare till brittiska expediter (handelsmän, faktorer) i Göteborg och var en av de större järnexportörerna i staden. Vid Nils Perssons död Läs mer…

Valck, von Minden och Thornton

Johan Sibrantsson Valck (Jan Sybrant, -1648) och hans hustru  Anna Clausen (Anneken Claes, 1608-84) flyttade till Göteborg 1637. Vid mannens död gifte Anna Clausen om sig med skepparen Truls Torstensson (-1667). På något sätt var familjen Valck också släkt med Läs mer…

Mer att kriga om i Afghanistan

Tydligen har US-amerikanska geologer upptäckt stora mineralfyndigheter i Afghanistan. Främst järn och koppar men också stora tillgångar av malm för att framställa metallen niob som används i vissa typer av stål. I SVD framställs detta naivt som något som kan Läs mer…