Svensk sushi eller sushi på svenska

Det är fullt möjligt att äta sushi gjord med helt svenskfångade fiskråvaror. De flesta fiskarter som fiskas eller kan fiskas i Sverige kan användas till sushi. Makrill (rökt eller marinerad), sill/strömming, skarpsill, siklöja, piggvar, slätvar, hälleflundra, torsk, svartmunnad smörbult, räka, Läs mer…

Om varför bottentrålning inte kan förbjudas

Naturskyddsföreningen har presenterat en rapport om bottentrålning där de föreslår ett förbud mot bottentrålning. Deras argumentation presenterar jag i ett inlägg som i stort består av ett pressmeddelande från Naturskyddsföreningen. Det finns ur miljösynpunkt inte så mycket inte så mycket Läs mer…

Forskare ljuger om fiske i DN

Då det verkar som om Twingly inte förmedlar länkar från min fiskeblogg, Sveriges största sajt om yrkesfiske, men däremot från denna blogg så skriver jag detta inlägg. Jag får inte tillbakalänkar när jag länkar från Njord, men däremot från denna Läs mer…

Bottentrålning må vara problematiskt men folk vet inte vad det är

I samband med arrangemanget Europas Maritima Dag i Göteborgs hamn så var Greenpeace ute och propagerade mot bottentrålning. Det har jag inga problem med. Jag tycker att bottentrålning bör ersättas med andra metoder i så stor utsträckning som möjligt. Snurrevad Läs mer…