Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
På bara två år har matpriserna stigit med nästan 30 procent, men regeringen står handfallen. Därför föreslår Vänsterpartiet lagstiftning mot överpriserna. Matjättarna gör rekordvinster samtidigt som hushållen får räkna slantarna. Läs mer…
För ett tag sedan såg jag på en debatt mellan George Monbiot och Allan Savory. George Monbiot är en engelsk miljö- och samhällsjournalist som från att i första hand vara en skarp kritiker av kapitalismen har gått mot att fokusera på miljöproblemen i jordbruket. Läs mer…
Den svenska livsmedelshandeln eller som den också kallas dagligvaruhandeln domineras av tre företag. Ett av dem är klart mycket större än de andra. ICA som är en kedja av oberoende handlare. ICA som sådant är ett samordnings- och grossistföretag som bland annat ordnar med inköpen till de enskilda butikerna. Läs mer…
De snabbt stigande matpriserna ger stora negativa konsekvenser för många människors ekonomi. Har prisökningarna drabbat konsumenter i större utsträckning i Sverige än i andra EU-länder? Varför kan det uppstå skillnader i prisökningstakten mellan EU-länder trots en inre marknad och en gemensam jordbruks- och handelspolitik? Läs mer…
Kraftigt minskade växthusgasutsläpp och fler kor, självförsörjning och ekologiskt jordbruk. För många är det motsatspar, men ny forskning visar att det är möjligt. Läs mer…
Ett seriöst företag strävar efter kontroll – över råvaror, anställda, teknikutveckling, lagar, institutioner och marknader. Inte efter största möjliga kortsiktiga vinst, det slutar bara som för Frödings bondsnåle. Om man har kontroll kommer vinsten automatiskt. Läs mer…
Ukrainakrigets mest svårartade konsekvens – förutom allt våld, övergrepp och mänskliga tragedier i själva stridszonen – är nog hur det påverkar livsmedelsförsörjningen för världens fattigare befolkning. Ukrainas bördiga marker har kallats ”Europas kornbod” och är – liksom Ryssland – av avsevärd betydelse för den samlade globala livsmedelstillgången. Läs mer…
De flesta människor i den industrialiserade och urbaniserade världen äter nästan ingenting som produceras i deras närhet och ännu mindre av någon de känner. Konsumtionen har ingen direkt koppling till det lokala jordbruket och livsmedelsindustrin är organiserad på samma sätt som annan modern industri Läs mer…
För att en människa skall vara andligt fri måste hon fråga sig hur hon borde leva sitt liv, inte slösa bort det på meningslösheter säger Martin Hägglund i sin bok Vårt enda liv. Så långt är det relativt lätt att hålla med. Läs mer…
– Visst, Danmark producerar mer än man själv äter upp och är ute på världsmarknaden och konkurrerar. Där befinner sig Sverige bara med spannmål och morötter. Men det som Sverige har och som är fruktansvärt viktigt är en hemmamarknad som sväljer det vi producerar. Läs mer…
Sveriges viktigaste exportvara på livsmedelsområdet är lax. Kinas viktigaste exportvara är fisk. EU:s import av fisk kommer i stor utsträckning från Kina. Laxen som exporteras från Sverige är importerad från Norge för att vidareförädlas här. Värdet mångdubblas i det läget Läs mer…
Storstäderna levererar mat, maskiner, bränsle med mera till landsbygden. Storstäderna utbildar landsbygdens befolkning. Ändå påstår en gäng debattörer i ETC att städerna är beroende av landsbygden. En del av det de skriver i artikeln är sant och korrekt. Men de Läs mer…
När svenskarna själva får svara på undersökningar om deras klimatpåverkarn så är det många som minskat sitt flygande och minskat sitt köttätande. Detta enligt en undersökning som WWF genomfört och som de kallar Klimatbarometern 2019. I undersökningen uppger fjärde (23 Läs mer…
Jag skrev häromdagen ett inlägg om vad vi bör undvika att äta och vad vi kan äta istället. Efter att ha läst en klok kommentar på facebook från en vän om mitt inlägg har jag nu bestämt för att komplettera Läs mer…
När det gäller utsläpp av växthusgaser och avskogning är det främst 4 saker vi inte ska äta. Importerat kött, importerade sojabönor från Latinamerika, palmolja och ris. Dessutom ska vi inte äta andra typer av spannmål eller oljefrön som importeras från Afrika, Läs mer…
Torsdagen den 18 januari, fick de anställda på Orkla Confectionary & Snacks information om att företaget har planer på att lägga ner produktionen på Göteborgs Kex i Kungälv. Tanken är att flytta den till Lettland. Enligt Orkla beror planerna på Läs mer…
Jag har upprepade gånger sett att Greenpeace kör med rena lögner i sina kampanjer. I de fall där jag kunnat konstatera lögner, nonchalans inför verklighet och vetenskap och allmänna tveksamheter handlar det om yrkesfiske. Det vanligaste är att Greenpeace påstår att stora fiskebåtar Läs mer…
Anders Karlsson i tidningen Internationalen har sällat sig till de många som pläderar för köttskatt. Grundargumentet är ganska enkelt, köttproduktion innebär stora utsläpp av växthusgaser. Men det är dock lite mer komplicerat än så. När nötboskapen enbart betar extensivt och får ensilage som Läs mer…
En artikel i DN driver tesen att fiskodling, vattenbruk kallat, är lösningen på framtidens livsmedelsproblem. Som utgångspunkt har artikeln en studie från Världsbanken, World resources institute och Worldfish. Jag tvivlar på att odlad fiske skulle vara en lösning på problemen. En Läs mer…
Ett företag, Simris Alg AB, i Skåne odlar alger som används för framställning av olja. En olja som kan ersätta fiskolja såväl som palmolja i koststillskott, omega 3-produkter, tvål, foder och mycket annat. Idag återfinns algoljan i lakrits, en del omega 3-produkter Läs mer…