Äta en vetenskap

Boktips Charlotte Erlanson-Albertsson Hunger och mättnad Studentlitteratur ISBN: 9789144022215 Äta en vetenskap Den här lilla 100-sidorsboken är för yrkesfolk. Man häpnar över hur komplicerad regleringen av hunger, mättnad och belöningssystem är. Men en del förstår man som vanlig människa. Som Läs mer…