Bagerikriget i Stockholm. Enligt Aftonbladet finns det en konflikt mellan olika ägare av bagerier i Stockholmsområdet. Flera av dem har ägare med kopplingar till kriminella nätverk och gangstergäng. Det innebär att konflikten också medfört en hel del våld med mordbränder och bomber mot olika bagerier och bageriägare såväl som deras släktingar. Gemensamt för bagerierna är att en av deras viktigaste produkter är pitabröd vilket gjort att det kallas pitabrödskriget i media. Enligt Aftonbladet finns det 4 centrala aktörer i konflikten. De fyra är:
1. Veteranen
Veteranen är en man i 70-årsåldern som polisen misstänker ligger bakom ett antal bränder mot konkurrenter runt om i Mälardalen. De tror att han dragit på sig stora skulder till privata finansiärer när han investerat i bagerier och fastigheter. En del av dem kommer sannolikt från kriminella grupperingar. Mannen är aldrig dömd för brott. Hans namn dyker dock upp i flera domstolstvister om pengar.
2. Bagaren
En ostraffad man i 60-årsåldern från Södertälje som i Aftonbladet kallas bagaren anses vara en av de mer aktiva i konflikten. Polisen misstänker att han ligger bakom två attentat mot bagerier i södra Stockholm sommaren 2019. Anhöriga till bagaren misstänks enligt uppgifter ha anlagt bränderna. Strax innan bränderna ska han ha blivit nekad att köpa bagerierna. Året efter försattes de två bagerierna i konkurs. Deras marknadsandel antas av polisen ha tagits över av aktörer från Södertälje.
3. Uppstickaren
En man från Stockholm i 40-årsåldern startade vid mitten av 10-talet sen bagerikoncern som snabbt växt till ett större företag genom en lång rad uppköp. Företaget heter Bake My Day AB. Mannen är dömd för grov misshandel men är i övrigt ostraffad. Uppstickaren har en finansiär som hjälper företaget att växa snabbt. Det är en välbärgad utländsk man i 60-årsåldern som har blivit porträtterad i Dagens Industri. Han har varit högt uppsatt i flera anrika svenska börsbolag och var vän med Jan Stenbeck. Polisen menar att uppstickaren använder sin verksamhet för att tvätta pengar. Det finns i nuläget dock inga som helst bevis för det.
Bagaren har flera gånger försökt köpa uppstickarens verksamhet. När han fick nej misstänks bagaren istället ha beställt ett antal brandattentat mot sin rival. Dåribland två mordbränder mot Uppstickarens lastbilar sommaren 2023. I slutet av 2023 kom plötsligt en tvärvändning, som polisen enligt uppgifter misstänker beror på någon form av hot. Bagaren och uppstickaren startade ett nytt bageri tillsammans.
- Attentat mot bageri i Huddinge
- Bake My Day är bageriet utan rent mjöl i påsen
- Uddevallaungdomar häktade för skjutning i Kungens kurva
4. Södertäljeprofilen
Konfliktens vinnare enligt polisen. Han är en ostraffad man i 40-årsåldern som enligt polisen misstänks vara en ledargestalt i Södertäljenätverket. Han har ständigt klarat sig undan at bli dömd. Exempelvis när polisen hittade ammunition till automatgevär hemma hos honom. Just nu är han dock delgiven misstanke om bland annat grovt penningtvättbrott i en stor polisutredning.
Han tros enligt uppgifter de senaste åren ha tagit kontroll över några av de andra aktörernas verksamheter genom att lösa ut deras skulder. Däribland skulder till ett annat kriminellt nätverk. Och sen har han själva gått in som delägare, men i allmänhet via bulvaner. Det började med att han våren 2024 löste ut en bageriägare från en enorm skuld på 450 miljoner kronor och därmed övertagit hans verksamheter, däribland bageriet, dock inte på papper.
Ytterligare två högrankade personer inom Södertäljenätverket som båda i 40-årsåldern ska därefter ha anställts i bageriföretaget enligt uppgifter från polisen. De har nyligen avtjänat sina straff för grovt vapenbrott och grovt narkotikabrott.
Enligt polisens underrättelser ska VD:n i ett stort bageriföretag ha krävts på en skuld av det ökända Dalennätverket i södra Stockholm. Affärsmannen från Södertäljenätverket ska ha löst honom från genom att betala och därmed fått bli delägare av bolaget. Detta förnekas dock av VD:n.
Östergötland
Polisen tror dessutom att Södertäljeprofilen vill utöka sin bageriverksamhet till hela Mellansverige. 2019 totalförstördes ett framgångsrikt bageri i Linköping av en brand. Detta efter att de hade sålt pitabröd till Stockholm. Det ska även ha brunnit på ett bageri i Eskilstuna.
I början av 2024 misstänks Södertäljeprofilens torpeder ha besökt en pitabrödsbagare i Östergötland och försökt pressa honom på pengar. Hans bageri hade snabbt blivit framgångsrikt. Mannens bageri sattes i brand i februari 2024 och en sprängning skedde utanför hans bostad.
Bagaren i Östergötland är själv dömd för brott mot utlänningslagen efter att en papperslös arbetat i bageriet, Efter hoten från Södertälje satte han sommaren 2025 sitt företag i konkurs. Polisen tror att bagaren från Östergötland via bulvaner tagit över ett nytt bageri i södra Stockholm.
Läs mer:
Andra bränder som förmodligen kan kopplas tlll bagerikonflikterna är en bageribrand i Södertälje i oktober 2024 och en brand i ett bageri i Västerhaninge sommaren 2019.
Upptäck mer från Svenssons Nyheter
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.