Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
Idag finns ingen fungerande kontroll av livsmedelsfusk i Sverige. Livsmedelskedjan sträcker sig från jord till bord och omfattar allt från odling av grödor och uppfödning av djur till distribution, bearbetning och försäljning av livsmedel till konsumenter. Läs mer…
Bara en fjärdedel av osten som svenskarna äter är svensk. Men skyll inte på konsumenterna, den svenska mjölken räcker inte till för att producera mer ost. Det är bara om en ökad efterfrågan av svenska mejeriprodukter också kan reflektera i högre producentpriser till bonden som det i sin tur kan leda till en ökad produktion. Så fungerar inte den mejerimarknaden idag. Men skyll inte ostimporten på konsumenterna. Läs mer…
Det finns en uppblossande debatt om att rätten till bete (enligt lag ska mjölkkor få vara på bete minst sex timmar om dagen under sommaren, två till fyra månader beroende på var i landet gården ligger). Orsaken till debatten är den statliga utredning om översyn av djurskyddsreglerna som skall lägga sina förslag senast den 30 juni 2024. Läs mer…
Det rör sig en del i jordbrukspolitiken. En kombination av bondeprotester, uppkommande EU-val, en uppblossande debatt om betesrätten för kor, en utredning om livsmedelsberedskap samt arbetet med en uppdaterad livsmedelsstrategi sammanfaller i tid. Läs mer…
Samebyarna Baste, Sirges, Unna tjerusj och Ran stämmer den svenska staten. Det skriver ordförandena för de fyra samebyarna ihop med ordföranden för Svenska Samernas Riksförbund på DN Debatt. Samebyn Ran är den första samebyn i Västerbottens län som valt att stämma staten. Läs mer…
Det är verkligen svårt att förstå det svenska lantbrukets vurm för fria marknader samtidigt som man ständigt beklagar sig över resultatet av konkurrensen. Kraven på lika villkor är orealistiska, i grunden inte heller önskvärda och skulle heller inte förändra mycket. Läs mer…
Traditionellt har ägandet inom det svenska fisket varit kollektivt i form av vadlag (bestod av delägare i en snörpvad), backelag (bestod av delägare i backor, dvs långrevar) och fiskelag (senare partrederier). Alla fiskebåtar har i allmänhet varit kollektivt ägda. Så är det i praktiken än idag. Fiskeriföretagen i Sverige kan helt enkelt ses som personalägda. Läs mer…
I Rävbacken (Natur & Kultur 2024) berättar Emil V. Nilsson om hur han, tillsammans med fru och grannar, restaurerar en åkerholme söder om Uppsala till en äng som sannolikt liknar hur den såg ut på 1800-talet. Läs mer…
Det finns en rörelse för återförvildningen (rewilding) av naturen i framförallt brittisktalande länder. Men diskussionen finns även i Sverige. Men det blir lite konstigt för naturen i Europa är i huvudsak skapad av människan. Återförvildning bör därför kanske kallas att återinföra mångfaldens balans. Läs mer…
Visserligen är det så att nya invasiva arter förändrar ekosystemen i Sverige. Men samtidigt är det inte så att det i allmänhet är en katastrof. Dovhjort är ett vanligt invasivt djur i Sverige. De kan ställa till stora problem för bönder i de trakter där de finns. Läs mer…
Hållbarhetsansvarige på Coop Danmark, Thomas Roland, skrev nyligen en strålande debattartikel i danska Altinget. Han för bland annat fram att maten är alldeles för billig och att varje gång vi sparar 50 öre bidrar vi till Läs mer…
EU har världens strängaste regler för GMO-grödor. Det gör det omöjligt att använda nya genetiskt framtagna grödor som skulle minska användningen av bekämpningsmedel och gödsel. En del av dessa grödor skulle också öka avkastningen. Nya GMO-regler i Europa är därför Läs mer…
Adam betyder jord och Eva betyder liv. Det mesta tyder därför på att de som kritade ned Bibelns skapelseberättelse var jordbrukare. Att jordbruket bara är en kort parentes i mänsklighetens historia visste de inte, eller struntade i (vem tror att historierevisionismen uppfanns av Sovjetunionen?). Läs mer…
Livscykelanalyser har sitt främsta berättigande för att analysera vilka möjligheter det finns att förbättra industriella processer, men har mycket begränsat värde för att jämföra olika produkter från komplexa system, som jordbrukssystemet eller skogsbruket Läs mer…
Ägandet i svenska fiskeriföretag är sådant att de i huvudsak ägs av de som arbetar ombord. De allra flesta svenska fiskeriföretag är aktiebolag. Läs mer…
Det är nu över 30 år sedan FN:s konferens i Rio riktade strålkastarljuset mot den globala uppvärmningen, att det med nödvändighet behövde genomföras kraftfulla åtgärder för att reducera utsläppen av växthusgaser. Läs mer…
Den nya utredningen om livsmedelsberedskap har flera bra förslag, men den tar inte tag i de grundläggande drivkrafterna bakom den ökade sårbarheten. Det går inte att kombinera ett ensidigt fokus på frihandel och konkurrens med ett resilient och motståndskraftigt livsmedelssystem. Läs mer…
SVT:s nya dokumentär om fisket i Europa heter Makten över havet. Men titeln är missvisande: filmen visar inte vem som har makten över havet. Snarare bygger den på känslor, suggestiv klippning och ljudsättning, medan bevis och fakta i stort sett lyser med sin frånvaro. Läs mer…
Flamman har denna vecka publicerat en recension av TV-filmen Makten över havet som jag skrivit. Den finns ännu inte på nätet men jag har tidigare skrivit om samma film på Fiskebloggen Njord. Kort sagt är filmen ganska usel, saknar källor och kommer med lögner. Läs mer…
Sillen som används till inlagd sill fiskas i Nordsjön och Nordatlanten. Ingen annan stans. Men en ledarskribent i Aftonbladet påstår ändå att så är fallet. Det är felaktigt. En lögn som visserligen tillkommit genom att funamental okunnighet om fiske, men likförbannat en lögn. Läs mer…