Ökad självförsörjning för sjömat

I den svenska livsmedelsstrategin finns en målsättning om en ökning av sjömatsproduktionen med 80%. Men den fiskeripolitik som i praktiken förs i Sverige finns inte en chans att det målet ska kunna uppnås. Desssutom skulle det kräva en mycket omfattande förändring på konsumtionsmönster bland svenska konsumenter. Läs mer …