Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
I förra artikeln diskuterade jag djurens del av den totala omsättningen av kol i det svenska jordbruket och livsmedelssystemet. Här går jag in i mer detalj i vad djuren äter.1 I nästa artikel kommer jag ta upp djurens metabolism, hur mycket som blir mat, gödsel mm samt den övergripande diskussionen om djurhållningens roller, fördelar och nackdelar. Läs mer …
Hur stor del av skördarna används som foder till lantbruksdjuren? Hur stor del av åkerarealen odlas med djurfoder? Hur mycket mark tar animaliekonsumtionen i anspråk? Rimliga frågor, där hur man frågar och hur man räknar spelar stor roll. Läs mer …
Anders Alm från WWF har tillsammans med Artur Granstedt, docent i växtodlingslära, skrivit en debattartikel i DN om svenskt jordbruk där de hävdar att jordbruket måste förändras för att Östersjön ska kunna räddas. Sett i det stora hela är det helt Läs mer …