Rapsolja är nyttigt. För länge sen innehöll rapsolja något som heter erukasyra som inte är nyttigt för männiksor. Men genom växtförädling så innehåller dagens rapsolja inga stora och inga farliga halter av erukasyra. Inte heller finns det några farliga halter av hexan i rapsolja. Hexan används vid utvinningen av rapsolja ur raps och det finns ibkland små mängder kvar. Men de är under gränsvärdena. I rapsoljan finns heller inge transfetter.
Rapsolja innehåller däremot nyttiga fetter såsom omega-3 och omega-6. Vissa typer av omega-6 kan om var skadligt i stor mängder. Men de typerna av omega-6 finns inte i rapsolja. Både omega-3 och omega-6 är viktiga och nödvändiga för kroppen. Omega-3 kan i många fall dämpa effekterna av omega-6, till exempel när det gäller immunförsvaret och blodets levringsförmåga. Det är smma sak med livsnödvändiga fettlösliga vitaminer. För mycket A-vitamin är exempelvis inte nyttigt. Men för lite A-vitamin är mycket värre. För mycket D-vtiamin är inte heller nyttigt på smam sätt osm för lite D-vitmain inte heller är nyttigt.
Så det är helt klart att rapsolja är nyttigare än smör. Att ersätta det mättade fettet smör med rapsolja ger positiva hälsoeffekter och minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Dessutom produceras rapsolja i Sverige.
Upptäck mer från Svenssons Nyheter
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.