Etikett: Sushi Yama

Tveksamma rekommendationer från MSC

Publicerad denFörfattareAnders_S

MSC tycker att vi ska äta tonfisk från Abba (Orkla Foods) eller sushi på Sushi Yama restauranger. Detta då dessa företag enbart använder MSC-märkt tonfisk. Detta är en märklig rekommendation. Sushi Yama har anklagats för att utnyttja mongoliska gästarbetare och har tidigare vägrat teckna kollektivavtal. Läs mer …

Sushi Yama och dåliga arbetsförhållanden

Publicerad denFörfattareAnders_S

Sushi Yama öppnade sin första restaurang i PK-huset, Stockholm, år 2008. Idag har företaget närmare 50 restauranger, från Göteborg i söder till Borlänge i norr. År 2019 var omsättningen 240 miljoner kronor och verksamheten sysselsatte nära 400 medarbetare. Sen i Läs mer …