Den svenska livsmedelshandeln – grossisterna

Publicerad denFörfattareAnders_S

På detaljistsidan, dvs de som driver livsmedelsbutikerna finns det flera aktörer i den svenska livsmedelshandeln, ICA, Coop, Lidl, Axfood (Hemköp, Willys, Tempo, Handlar’n och Matöppet), Bergendahls (CityGross och EKO Stormarknad), Costco med enstaka butiker samt oberoende handlare varav en del är organiserade i Matrebellerna. ICA, Coop och Axfood dominera dagligvaruhandeln totalt med kontroll på cirka 90% av handeln. På grossistsidan är det ännu mer problematiskt.

ICA, Coop, Lidl och Costco levererar bara till de egna butikerna och utöver det finns det bara en fullsortimentsgrossist till, nämligen Axfood med Axfood Snabbgross AB och Dagab Inköp & Logistik AB. Detta efter att Axfood köpt Bergendahls grossistverksamhet Bergendahl Food. Den enda möjligheten för oberoende handlare och Bergendahls är att köpa från Axfood som därmed är de som bestämmer priserna.

Det är alltså i princip omöjligt för oberoende handlare att kunna konkurrera vad det gäller priser eller annat. Situationen har godkänts av konkurrensverket som alltså accepterar en totalt konkurrenshämmande oligopolsituation. Tre företag bestämmer hur priserna på mat i Sverige ska vara. De kan höja och sänka som de vill. Enskilda handlare kan påverka väldigt lite. Även om de är så kallat oberoende.

Andra grossister

Utöver fullsortimentsgrossisterna finns det förstås även andra grossister som säljer vissa bestämda råvarugrupper. exempelvis fisk, frukt eller grönsaker. Det finns också företag som i huvudsak eller bara säljer till restauranger. Ibland även till specialiserade butiker. I tillägg till detta finns också grossister som säljer varor från andra delar av världen som exempelvis Sydostasien, Kina, Japan, Mellanöstern, Nordafrika etc.

Dessutom levererar bagerier, kvarnföretag, slakterier, sockertillverkare och mejerier i allmänhet direkt till butikerna. I de nämnda branscherna råder monopol eller i det närmaste monopol samtidigt som de är beroende av ICA, Coop och Axfood. I praktiken bestämmer ICA, Coop och Axfood hur mycket de ska få betalt för sin varor i de fall det finns flera företag. Om det råder monopol bestäms priset av de stora grossisterna ihop med monopolföretaget.

Omsättning grossistföretag 2021, M SEK
  1. ICA Sverige AB, 89 513
  2. Dagab Logistik & Inköp AB (Axfood), 49 476
  3. Coop Sverige AB, 33 609
  4. Martin & Servera AB (Axfood), 13 546
  5. Menigo FoodService AB, 7 087
  6. Svensk Cater AB, 4 097
  7. Axfood Snabbgross AB, 3 834
  8. Ewerman AB (Greenfood), 1 591
  9. Johan i Hallen & Bergfalk AB, 1 480
  10. Feldts Fisk & Skaldjur AB, 1 355
  11. Nordward Seafood Holding AB, 1 127
  12. Fiskeriet i Sverige AB (Lobster Sweden), 913
  13. SKG Sverige AB, 627
  14. Mårdskog & Lindkvist AB, 586
  15. Bröderna Hanssons i Göteborg Export AB, 550
  16. Darobeanke AB, 510
  17. United Gross i Sverige AB, 483
  18. Fruktimporten i Stockholm AB (Dole), 474
  19. Trädgårdshallen Sverige AB (Greenfood), 428
  20. AB Banan-Kompaniet (Dole), 414
  21. Chiquita Europe, c:a 400
  22. Quality Food in Sweden AB, 378
  23. KA Lundbladh AB, 315
  24. Aroma Frukt & Grönt AB (Sjöson), 300
  25. Plivit Trade AB, 299
  26. CT Food AB, 274
  27. Chefs Culinar AB, 246
  28. Seabreeze Seafood AB (Nissui), 238
  29. Dole Nordic AB (Dole), 211
  30. Royal Seafood AB (Polar Seafood), 160
  31. Simmo World Food AB, 142
  32. AB Sjömat Skandinavien (Sjöson), 127
  33. Arno Holm Matgrossisten AB, 118
  34. Gastro Import Sverige AB, 117
  35. FDC Grossist AB, 110

Källa: allabolag.se (jag har säkert missat en del företag)

Läs mer:

 

 

Upptäck mer från Svenssons Nyheter

Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.