Svensk sushi eller sushi på svenska

Det är fullt möjligt att äta sushi gjord med helt svenskfångade fiskråvaror. De flesta fiskarter som fiskas eller kan fiskas i Sverige kan användas till sushi. Makrill (rökt eller marinerad), sill/strömming, skarpsill, siklöja, piggvar, slätvar, hälleflundra, torsk, svartmunnad smörbult, räka, Läs mer …

Ulsund

Ivan Ulsund AS har funnits sen 1939. Företaget har ägnat sig åt fiske såväl som fraktfart. Man har genom åren ägt sammanlagt 29 olika fiskebåtar, som mest 4 samtidigt. Ägare av företaget är familjen Ulsund. Idag är familjen också ägare Läs mer …

Roaldnes

Fiskeriföretaget Roaldnes är ett av Norges större rent ekonomiskt och det grundades redan på 1890-talet: Havfiskeselskapet Roaldnes as ble etablert i 1890-åra, og har vokst jevnt og trutt siden den gang. I 1987 ble familierederiet til aksjeselskap. Administrasjonen holder til Läs mer …