Nutidens thinner eller GHB är inte en större klimatfara

Nutidens thinner eller GHB är lustgas. Det är en större klimatbov än bilar utropar ETC i en rubrik. Vilket naturligtvis är trams. I alla fall om vi pratar om lustgas som berusningsmedel. Visserligen är kväveoxider (som lustgas är) kraftiga växthusgaser, betydligt potentare än koldioxid. Läs mer…

Livscykelanalyser bör inte bestämma hur du odlar eller vad du äter

Livscykelanalyser har sitt främsta berättigande för att analysera vilka möjligheter det finns att förbättra industriella processer, men har mycket begränsat värde för att jämföra olika produkter från komplexa system, som jordbrukssystemet eller skogsbruket Läs mer…

Färre djur men fler kor i ett ekologiskt kretsloppsjordbruk

Kraftigt minskade växthusgasutsläpp och fler kor, självförsörjning och ekologiskt jordbruk. För många är det motsatspar, men ny forskning visar att det är möjligt.  Läs mer…

Tveksam klimatmärkning av mat

Gunnar Rundgren, småbrukare och lantbrukskonsult, har skrivit en intressant artikel om klimatmärkningen av mat i tidningen ETC. Han har dessutom anmält den till Konsumentverket för vilseledande marknadsföring. Orsaken till hans kritik är främst att mätningar av växthusgasutsläpp från livsmedel är Läs mer…