Märkliga uppfattningar om massproducerat bröd

En professor i medicin vid Göteborgs universitet som ägnat sin karriär åt att förstå vad som orsakar hjärt-kärlsjukdomar påstår i en artikel i GP att massproducerat bröd tillverkas genom en rad kemiska processer. Det medför enligt henne bröd från storbagerier är ultrapocessad mat. Det är kvalificerat skitsnack. Läs mer …

Pågens lämnar så kallat blandstadsprojekt i Högsbo

I den norra delen av Högsbo industriområde ska det byggas bostäder. Så är det tänkt. En stor mark- och fastighetsägare i området är Pågens (tidigare Pååls) via dotterbolaget Xtera. Det var också den enda industrin som skulle bli kvar. För Läs mer …

Nu är det tänkt att det ska byggas i Högsbo Industriområde

Dock inte industrier utan bostäder. Det är tänkt att det ska byggas runt Pååls (numera Pågens) bageri och vid skjutbanan. Märkligt nog kallar en del detta område för Södra Änggården och det ska också ska döpas om till det. Vilket Läs mer …

Fazer / Dreijer – godis- och brödkungarna

Familjen Fazer äger direkt och via holdingbolaget Cacava ett av Nordens största livsmedelsföretag, Oy Karl Fazer Ab, med 17 000 anställda. Av dessa finns cirka 3 500 i Ryssland och resten i Norden, Estland och Lettland. I Ryssland, Finland, Sverige, Läs mer …