Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
Enligt ett stort internationellt forskarteam härstammar alla moderna hästar från det som kallas den pontisk-kaspiska stäppen norr om Kaukasus mellan Svarta havet och Uralbergen. Det var där som den moderna hästen tämjdes först. Läs mer …
Nötkreatur (kor) är idisslare och anses stå för ganska stora utsläpp av växthusgaser. Flertalet stora vilda djur i Sverige är också idisslare och borde alltså vara lika stora källor till utsläpp av växthusgaser som kor. Totalt finns det omkring 900 Läs mer …
Under de senaste två årtiondena har mullhalten i svensk jordbruksmark ökat på grund av en ökad odling av fleråriga vallar. Mullhalten är avgörande för markens bördighet, men en ökad inbindning av organiskt kol i marken motverkar också utvecklingen mot ett Läs mer …
Idag är vi upp en bråkdel av det hästkött som borde kunna ätas upp. Det finns ingen anledning att ha det så. Vi borde kunna äta mer hästkött. De ska förstås vara från lokala hästar och inta var importerat från Läs mer …
Det är uppenbart att alla de olika leden i hästköttsaffären har köpt det som varit billigast för att på så sätt kunna tjäna mer pengar. Och billigast har hästkött från Rumänien och produkter av det samma varit. Problemet i detta Läs mer …
Om vi pratar om farliga djur i Sverige så kan man definiera farlig på lite olika sätt. Det kan handa om det djur som dödar flest i Sverige per år, det djur som skadar flest i Sverige per år eller Läs mer …