Är korna verkligen så stora klimatbovar?

Detta inlägg om boskapens påverkan på miljön publicerades ursprungligen på Mat och Jordbruksnätverket. Om jordbruk och kött ur ett klimat- och energiperspektiv. Idag diskuteras det ganska livligt om kött och dess klimatpåverkan. Konsensus bland de som syns i debatten är att kött är skadligt Läs mer…

I Sverige är det okej att äta kött – ny bok om svensk djurhållning

Två multinationella företag levererar nästan alla världens slaktkycklingar, och varje år tillryggalägger transportbilar fulla med grisar och nötkreatur 40 miljoner kilometer – bara i Sverige. Häromdagen släpptes Per Jensens bok Hur mår maten? Djurhållning och djurskydd i Sverige (ISBN: 9789127133518) Läs mer…

Stora svenska jordbruk – KC Ranch

KC Ranch i Torna-Hällestad i Lunds kommun är ett skånskt jordbruksföretag inriktat på extensiv boskapsskötsel och köttproduktion. Bolaget äger inte marken själva utan deras boskap betar på Fortifikationsverkets mark, närmare bestämt Revingehed. Totalt handlar det om 2 000 ha betesmark Läs mer…

Skogen och klimatet

Atmosfärens koldioxidhalt stiger kontinuerligt. Även den globala temperaturen har för närvarande en stigande tendens. Enligt FN:s klimatpanel IPCC bär koldioxiden i atmosfären huvudansvaret för klimatförändringarna, den så kallade växthuseffekten. Vid sidan av temperaturökning förväntas ändringar i nederbördsmönster och stormfrekvenser. Antropogena Läs mer…

Etanol är ingen bra lösning på växthusgasproblemen

Framställning av stora mängder etanol tar stora arealer jordbruksmark i anspråk. Mark där det behöver odlas livsmedel. I Brasilien behöver man odla mat till sin egen befolkning istället för sockerrör till etanol och istället för sojaodlingar och köttdjursuppfödning för export Läs mer…

Rune Andersson – Mellby Gård

Rune Andersson var VD i Dunkerägda gummikoncnernen Trelleborg under en rad år. Det var Trelleborgs mest äventyrliga epok under koncernens långa existens. Företaget investerade kraftigt i tillverkar av gruvutrustning och i gruvindustri såväl i Kanada som i Sverige. Det hela Läs mer…

Svenska kor är miljövänliga

Det finns en stor missuppfattning bland många vänsteranhängare. En missuppfattning som framförallt sprids av veganer och vegetarianer av olika slag. Nämligen att nötkreatursuppfödning i alla lägen skulle vara klimatfientligt och miljöfientligt. Så är alltså inte fallet, utan en kos miljöpåverkan Läs mer…

Viken – Sveriges Midsomer

Det lilla skånska samhället Viken framstår nästan som ett svenskt Midsomer, fast i verkligheten. Tre bröder i samhället har avlidit under tragiska och märkliga omständigheter. Redan 1990 begick en bror, då 19 år, självmord. Kanske inte så märkligt, men definitivt Läs mer…

Piper – äger mer än 1% av all mark i Skåne

Ättens Pipers äldsta kände stamfader är Berendt Piper (död mellan 1633 och 1635), som var handlande och borgmästare i Viborg men som traditionellt anses ha varit född i Lübeck. Hans hustru hette Maria Henriksdotter Strålman, och med henne fick han Läs mer…

Varginplantering – var?

Enligt  det beslut som föregick vargjakten i januari så ska också 20 vargar planteras in i Sverige. Tanken är främst att man ska ta vargar som vandrat in i renbetesområdet i norra Sverige och förflytta dem till söder om renbetesområdet. Läs mer…