Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade livsmedel på grund av att större markarealer krävs. Detta är ett av resultaten i en internationell studie från bland annat Chalmers som redovisas i artikeln “Assessing the Efficiency of Land Läs mer…
Enligt en undersökning som precis publicerats och vars resultat återges på sajten Sustainable Fisheries så är viss vildfångad fisk och odlade musslor det klart mest miljövänliga sättet att producera mat vid sidan av produktion av vegetabilier. När det gäller miljövänlig Läs mer…
Andreas Gustavsson har skrivit en av de sämst underbyggda artiklarna jag sett i ETC någonsin. Den är otroligt usel, okunnig och oreflekterad. Den handlar om utrotning av djur. I första meningen skriver han att den sista vita noshörningshannen dog nyligen. Läs mer…
Nötkreatur (kor) är idisslare och anses stå för ganska stora utsläpp av växthusgaser. Flertalet stora vilda djur i Sverige är också idisslare och borde alltså vara lika stora källor till utsläpp av växthusgaser som kor. Totalt finns det omkring 900 Läs mer…
I både Sverige och Spanien minskar arealerna av betade eklandskap. Kunskaper om hur vi värdesätter trädbärande betesmarker kan förbättra insatserna för att bevara dem. Genom att skapa kulturella värden knutna till landskapet, så uppfattas spanska eklandskap i högre grad än Läs mer…
Det är ingen tvekan om saken. Johan Ehrenberg har rätt om köttet i den debatt om köttindustri, köttkonsumtion, växthusgaser, växthuseffekt och klimat som uppstått i tidningen ETC efter att han skrev en artikel om felaktigheterna i filmen Cowspiracy. Jag har Läs mer…
Just nu pågår en kraftig strukturrationalisering inom den del av det svenska jordbruket som ägnar sig åt mjölkproduktion. Antalet mjölkgårdar minskar kraftigt, men samtidigt minskar inte antalet mjölkkor eller produktionen av mjölk på samma sätt. De senaste åren har mjölkproduktionen Läs mer…
I GP igår var det en helt hysterisk debattartikel om köttkonsumtion. Enligt artikeln så är det i princip som om svenskarna håller på att äta ihjäl sig på kött. Det är förstås inte sant. Det är måhända onyttigt att äta för mycket nötkött och Läs mer…
Anders Karlsson i tidningen Internationalen har sällat sig till de många som pläderar för köttskatt. Grundargumentet är ganska enkelt, köttproduktion innebär stora utsläpp av växthusgaser. Men det är dock lite mer komplicerat än så. När nötboskapen enbart betar extensivt och får ensilage som Läs mer…
Danmark är en av världens största exportörer och producenter av svinkött. Mycket mindre än Kina, men i förhållande till befolkningen det största. I inget annat land finns det fler grisar än människor. Svinuppfödning i stor skala är ett problem på Läs mer…
År efter år är det stora svenska jordbruksföretag, grevar och baroner, som tar emot det mest av det jordbruksstöd EU betalar ut till Sverige. Det handlar om många miljoner. På samma sätt är det i andra länder. När det gäller Läs mer…
Om det råder inget tvivel. Det är nödvändigt av många skäl. Klimat, hälsa med mera. Samtidigt så borde det kött vi äter vara lokalt producerat. I framtiden kommer det inte att finnas handelsgödsel i några större mängder. Inte till överkomligt Läs mer…
De största gårdarna när det gäller uppfödning av nötkreatur för köttproduktion är belägna i södra och västra Sverige. Allra störst är KC Ranch med 1 400 djur. Dessa betar utomhus året runt på Revingehed i Skåne. Andra större köttboskapsuppfödare är Läs mer…
Skäggs är Gotlands största jordbruksegendom, 1 376 ha, nästan en halv procent av Gotlands yta. Av detta är 828 hektar åker, 209 hektar skog, 148 hektar betesmark och 175 hektar skogsimpediment. Ägare och brukare av gården, i alla fall in Läs mer…
Sven Fischer äger Sörby säteri AB och Richard Pettersson äger Näsby Gård AB. Tillsammans äger dessa två företag Sörbnäs AB som bildades 2007. 2008 köpte detta företag huvuddelen av Nynäs Säteri (som har en lång historia) inklusive byggnader och 230 Läs mer…
Det finns en rad stora och mycket stora svenska markägare som huvudsakligen äger mark i andra länder. Det handlar främst om jordbruksföretag som äger stora arealer jordbruksmark i Ukraina, Ryssland, Baltikum och Polen men också om skogsföretag av olika slag. Läs mer…
Att påstå att nötkött är den största klimatboven är vad jag kan förstå en ren lögn. Det är ett sätt för makten att göra klimatfrågan till en fråga om individuella moral. Det största klimatproblemet är bilismen. Användandet av oljeprodukter för Läs mer…
Boktips Artrikedomar Vetenskapsakademien Atlantis Om biologisk mångfald ”Mänskligheten står på tröskeln till en ny våg av biologiska upptäcktsfärder, där läkemedelsindustrin och andra högteknologiska företag ger sig ut för att utforska och nyttja jordens biologiska mångfald. Det är ett äventyr som Läs mer…
Om det inte spelar någon roll vad nötkreatur äter utan de är alltid klimatfientliga följer att det inte spelar någon som helst roll hur och vad vilda idisslare äter. Dessa blir då enligt de forskare som hävdar att nötkreatur är Läs mer…
Alpcot Agro är idag namnet på ett stort svenskt jordbruksföretag. Anledningen till att företaget heter Alpcot är att man haft ett managementavtal med Alpcot Capital Management Ltd (ACM). Detta avtal har avslutats och Alpcot Agro kommer därför att byta namn. Läs mer…