Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
Trots allt tal om beredskap och ökad självförsörjning blir vi allt mer beroende av handel med livsmedel och jordbruksprodukter. Den globala integrationen av Sveriges livsmedelsförsörjning fortsätter, handeln med livsmedel ökar snabbare än ekonomin i stort och snabbare än livsmedelsmarknaden omfattning. Den stora svenska spannmålsproduktionen har inte på något sätt ökat vår självförsörjning utan har endast ökat exporten. Läs mer …
Svenskens fika är ett större miljöhot än köttet och liknande saker har publicerats i en mängd svenska medier de senaste dagarna. Detta efter att WWF släppt rapporten Amazon Footprint Report 2025. Det är kraftigt överdrivet och eventuellt helt felaktigt. Läs mer …
Det handlar om sånt som kaffe, te, kakao, kokain, hasch, marijuana, tobak med mera. Även alkohol hör till den de produkter som tillverkas från odlade råvaror. En del av produkterna är olagliga, andra är lagliga. När det gäller de odlade narkotikaråvarorna hampa (cannabis), opievallmo och kokabuske finns det både olaglig och laglig odling. Läs mer …
Kaffe (grönt kaffe, dvs orostat kaffe) är den näst största råvaran i den internationella varuhandlen. Endast råolja är större. Kaffehandeln är mycket centraliserad och ett fåtal stora handelsföretag dominerar handeln med kaffe. Läs mer …
Donald Boström har skrivit en intressant artikel om kaffeproduktionen i vårlden, dåliga löner och klimatförändringar samt deras förhållande till kaffepriset. Artikeln visar att klimatet är ett hot mot kaffeproduktionen i världen och att priset på kaffe egentligen är alldeles för lågt. Läs mer …
Jag har jobbat på många ställen och kaffet har bara varit gratis på en enda arbetsplats. Den enda gången jag hade en fast anställning på ett kontor. Därför är det uppenbart att Kristofer Ahlström som skrivit en artikel i DN om kaffe på jobbet inte har en aning om hur det ser ut på arbetsplatser för de som inte har ett mer privilegierat jobb på kontor. Läs mer …
Colombia, Peru och Bolivia är de viktigaste odlingsländerna av kokabusken. Från kokabusken bland utvinns kokainbas som sen blir kokain. Denna tillverkning sker i huvudsak i gränsområden mellan Bolivia, Peru, Brasilien och Colombia. Läs mer …
Det var 1980 och blott ett halvår hade förflutit sedan Frente Sandinista de Liberación Nacional (FSLN) hade lett folket i ett segrande gerillauppror mot den brutala, långvariga och länge USA-stödda Somoza-diktaturen i Centralamerika. Det var en vänsterseger med latinamerikanska ”befrielsekristna” inslag. Läs mer …
GP har publicerat en artikel om hur Göteborg blivit en av Sverige kafétätaste städer. Problemet är att artikeln inte handlar om det. Den handlar om hur Göteborg förvandlades från en stad men många enkla arbetarkaféer och traditionella konditorier till en Läs mer …
Billiga böcker, fantastiska författarsamtal, kafé och härlig underhållning. Möt den kultur som Sverige kan erbjuda i ETC:s och Leopards monter B04:60 på Bokmässan i Göteborg. Och lyssna på demokratiska röster som vägrar att tystna. Bland de böcker som finns från Läs mer …
Tedrickande ger förändringar i generna hos kvinnor – men inte hos män. En studie vid Uppsala universitet visar att tedrickandet leder till epigenetiska förändringar i gener som är inblandade i cancer och östrogenmetabolism. Epigenetiska förändringar är kemiska modifieringar av DNA:t Läs mer …
Idag är det tydligen Kaffets dag vilket en skribent i GP noterar och påstår att kaffet kom till Sverige via Göteborg varefter han skriver att det infördes av Karl den tolftes soldater. Det senare är med all sannolikhet en skröna Läs mer …
I samma veva som jag uppmärksammade att Barista och Condeco är bäst på att servera ekologisk fika presenterade alla media samma nyhet. Men på ett lite annorlunda sätt. Mer negativt och dessutom delvis felaktigt. Gammelmedia påstår bl.a. att Espresso House är en Läs mer …
I alla fall om vi ska tro ett par US-amerikanska studier som visar att de äldre män som dricker mycket kaffe har färre problem med att få erektion. Med dessa studier kan vi konstatera att ingenting är som kaffe. Sexlivet blir Läs mer …
Försäljningen av ekologisk och KRAV-märkt mat ökade totalt, i alla kanaler, med 38 procent under 2014 jämfört med 2013. Av dagligvaruhandeln är Bergendahls den kedja som ökade sin försäljning allra mest, + 57 procent. Frukt, grönt och kött hör till Läs mer …
Kaffe är ett bra medel mot cancer, mot prostatacancer, bröstcancer och hudcancer: I den nya amerikanska studien som har publicerats i Journal of the National Cancer Institute, fick nästan 450.000 ljushyade amerikaner svara på frågor om sitt kaffedrickande. Sen följde forskarna dem Läs mer …
Det säljs allt mer ekomat i Sverige. Framförallt frukt av olika slag, men även mjölk och kaffe. Naturskyddsföreningen anser att det främst är 6 varor där vi bör välja ekologiskt. Kaffe Bananer Vindruvor Mejeriprodukter Kött Potatis I mitt hushåll köper Läs mer …
Kaffe är hälsobringande. Bra för hjärnan, bra mot hjärtsjukdomar och bra mot cancer. Dessutom förbättrar det sannolikt minnet. Därför är det bra att börja dagen med en rejäl kopp kaffe. Det är svårt att inte göra, för då kommer huvudvärken. Läs mer …
Det är naturligtvis inte alltid förlust att avstå från alkohol, precis som Camilla Kuylenstierna skriver. Det kan vara en välsignelse. Min farfar var gravt alkoholiserad och slog sina barn. Men när han var min farfar var han snäll och trevlig. Läs mer …
Kaffe är bra för hjärtat och blodkärlen, motverkar kanske stroke och hjärtinfarkt. Det är bra mot cancer, speciellt mot prostatacancer. Inte nog med det, kaffe förlänger livet och håller Alzheimers borta. Kaffe gör människor lyckligare och minskar risken för självmord. Det Läs mer …