Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
Är det möjligt att producera mat för 9 miljarder människor med ekologisk produktion, utan att kraftigt öka markanvändningen. Ja, svarar en forskningsrapport, Strategies for feeding the world more sustainably with organic agriculture publicerad i Nature communications. Läs mer…
Media har nyligen haft flera artiklar som hävdar att ekologisk odling är mer negativt för miljön än konventionell odling. SVT skriver till exempel: Ny rapport: Ekoodling kan skada miljön mer än traditionellt jordbruk. Läs mer…
Webbportalen Ekofakta.se är en sajt som riktar sig till både allmänhet och yrkesverksamma inom livsmedelskedjan. Syftet är att öka kunskapen om ekologisk produktion och ekologisk mat och bakom sajten står SLU Ekologisk produktion och konsumtion (Epok). År 2017 gav regeringen Läs mer…
Ökad skörd och mer miljövänlig växtproduktion, konstaterar forskare som i 22 fältförsök prövat samodling, det vill säga odling av minst två arter på samma fält. Hållbar, ekologisk och eko-funktionell intensifiering är koncept som strävar mot ökad växtproduktion samtidigt som odlingens Läs mer…
I en debattartikel i SVD menar fyra forskare att ekologisk odling inte är mer miljövänligt än konventionell odling. Frågan är om de har rätt på alla punkter. Sannolikt har de inte det. På vissa punkter motsägs de helt klart av Läs mer…
16,5% av all jordbruksmark i Sverige är ekologiskt brukad. Hela 25% av betesmarken är ekologiskt brukad men bara 15% av åkermarken. Av den ekologiskt odlade åkermarken används huvuddelen för foderproduktion. 64% av den ekologiskt odlade åkermarken var slåtter- och betesvall, 8% var Läs mer…
Kanske är det att ta i när jag skriver att ekojordbruk kräver GMO-grödor. Men det är i alla fall en sanning i stort. Ekologiskt jordbruk har idag en lägre avkastning än icke-ekologiskt. En stor del av det beror på att Läs mer…
Kraftigt minskade växthusgasutsläpp och fler kor, självförsörjning och ekologiskt jordbruk. För många är det motsatspar, men ny forskning visar att det är möjligt. Läs mer…
Om de fossila bränslena kommer att avvecklas, vilket är önskvärt men inte verkar ske, kommer jordbrukets andel av utsläppen att öka kraftigt eftersom det egentligen blir den enda kvarvarande utsläppskällan. Läs mer…
Produktionsvärdet i fast penningvärde av det svenska jordbruket har varit mer eller mindre detsamma under sextio år (eftersom källan är amerikansk är värden räknade i dollar vilket gör att valutakursförändringar spelar rätt stor roll). Läs mer…
Med en underlig twist lyckas George Monbiot, kolumnist på the Guardian och miljöjournalist, förorda regenerativt jordbruk och samtidigt avfärda allt jordbruk som skadligt – och allra skadligast är betande djur. Istället för att odla skall vi producera mat genom fermentering eller annan modern teknik i fabriker Läs mer…
Aleksandra Boscanin som skriver ledare i GP väljer hellre svenskt kött än ekologiskt kött. Jag ser inga egentliga problem med det. Svenskt kött är på i stort sett alla sätt bättre än importerat kött. Det viktiga är dock att köttet Läs mer…
Det kraftiga suget efter ekologiskt griskött har gjort att fler grisbönder nu vågar ställa om sin produktion för att möta efterfrågan. – Vi kommer att kunna öka utbudet med 40- 50 procent redan under 2015, säger Carina Andersson, själv grisbonde Läs mer…
Försäljningen av ekologisk mat ökade med 38 procent under 2014, visar Ekowebs marknadsrapport som presenteras idag. År efter år ökar försäljningen av ekologiskt i Sverige. Under 2014 var ökningen rekordstor, plus 38 procent totalt, varav cirka 75 procent av försäljningen Läs mer…
Många av de största svenska jordbruken är ekologiska gårdar. Det gäller framförallt mjölkgårdar och köttgårdar. När det gäller gårdar inriktade på spannmålsproduktion eller grönsaker är det däremot inte så vanligt. Detta är kanske inte vad den genomsnittlige konsumenten förväntar sig, Läs mer…
Det största problemet vid odling av potatis är bladmögel/brunröta. Med dagens potatissorter innebär detta gissel en stor användning av gifter. Användes inte stora mängder kemikalier skulle vi vissa år knappt få nån potatis att äta. Det finns dock sorter som Läs mer…
Jordbruksverksamheten på Vanås gods ägs och drivs av Wanås Gods AB som i sin tur ägs av Carl-Gustaf Wachtmeister. Jordbruket är inriktat på ekologisk mjölkproduktion och har cirka 400 kor. Godset har 650 hektar åkermark samt 250 hektar betesmark. Odlingarna Läs mer…
Samtidigt som förhandlingarna om EU:s långtidsbudget går in slutskedet publicerar WWF en opinionsundersökning som visar att både svenskar och övriga EU-invånare har en helt annan uppfattning än politikerna om hur subventioner till jordbruket bör användas. Medborgarna vill att ekonomiskt stöd Läs mer…
Vadsbo Växtodling AB är ett företag med 9 ägare mellan Mariestad och Töreboda som driver ett ekologiskt jordbruk med odling av raps, vete, bönor och havre. Det är ett av Sveriges största jordbruk och också en stor bidragstagare av gårdsstöd Läs mer…
Wapnö i Halland är Sveriges största mjölkgård. Man har under många år uppburit bidrag från EU för sin verksamhet. Wapnö ägs av familjen Stael von Holstein, närmare bestämt Erica Stael von Holstein via bolaget Wapnö AB. Totalt omfattar godset cirka Läs mer…