Svensson - Varmt och rättframt från vänsterflanken
I debatten om djurhållningen framställs det ofta som att huvuddelen av djurhållningen i världen är ”industriell” dvs drivs storskaligt med odlat foder. Detta är säkerligen korrekt vad gäller kyckling och äggproduktionen – som ju också ofta sker i anläggningar som inte har någon egen mark. Det är sannolikt också korrekt vad gäller grisuppfödningen. Läs mer…
Jordbruket står för i stort sett hela utsläppet av ammoniak (medför ökad kvävebelastning på naturen, dvs övergödning) i EU. Ammoniak bidrar till försurning och övergödning och bildar även hälsoskadliga partiklar. Utsläppen av ammoniak kommer idag framförallt från hantering och spridning Läs mer…
16,5% av all jordbruksmark i Sverige är ekologiskt brukad. Hela 25% av betesmarken är ekologiskt brukad men bara 15% av åkermarken. Av den ekologiskt odlade åkermarken används huvuddelen för foderproduktion. 64% av den ekologiskt odlade åkermarken var slåtter- och betesvall, 8% var Läs mer…
Foderanvändningen är central i djurhållningen. Djuren omvandlar foder till olika produkter (kött, mjölk, hudar, skinn, ull och hundratals andra produkter) och tjänster (från dragkraft till ekosystemtjänster och sällskap). Foderproduktion och bete utgör den största kostnaden i animalieproduktionen. Läs mer…
I två tidigare artiklar har jag diskuterat djurens del av omsättningen av kol i det svenska jordbruket och livsmedelssystemet och vad de äter. I denna avslutande artikel diskuterar jag vad vi får från dem och vilka fördelar och nackdelar som lantbrukets djurhållning innebär. Läs mer…
Två arter av fjärilar har troligen dött ut i Sverige förra året. Det visar en ny lägesrapport från Naturvårdsverket och SLU Artdatabanken som släpptes 10 maj. De blomrika marker som fjärilar behöver har minskat dramatiskt de senaste 50 åren och kraftfulla åtgärder behövs. Läs mer…
I ett EU-förslag om naturskydd, mer specifikt Natura-2000-områden, jämställs fiske och jakt med skogsbruk och gruvbrytning. Det är ju ett helt orimligt förhållningssätt. Jakt och fiske går utmärkt att kombinera med naturskydd och har ingen likhet med gruvdrift som i Läs mer…
Enligt supermiljöbloggens skribent Elin Magndahl så har det presenterats en undersökning som visar att antalet zoonoser, sjukdomar som sprids från djur till människor, ökat. Det är inte sant. Magndahl har inte förstått studien för så här står det: The number Läs mer…
Zoonoser är sjukdomar som först finns hos djur och någon gång sprider sig vidare till människor. Den typen av sjukdomar är inte vanligare nu än förr. De som påstår det har helt enkelt inte kollat fakta. Mässling var ursprungligen en Läs mer…
Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade livsmedel på grund av att större markarealer krävs. Detta är ett av resultaten i en internationell studie från bland annat Chalmers som redovisas i artikeln “Assessing the Efficiency of Land Läs mer…
En ny internationell studie av DNA från benmaterial visar att Anatolien (dagens Turkiet) har haft enorm betydelse för Europas utveckling. När jordbruk och boskapsskötsel spreds till Europa för omkring 8 000 år sedan fungerade Anatolien som en knutpunkt för idéer Läs mer…
Lantbrukaren Fredrik Andersson på Höckerstad gård utanför Gamleby i Västerviks kommun har utsetts till årets svenska Östersjöbonde 2014. Han ligger långt framme när det gäller ny miljöteknik och belönas för sina insatser att minska övergödningen av Östersjön. I september deltar Läs mer…
KC Ranch i Torna-Hällestad i Lunds kommun är ett skånskt jordbruksföretag inriktat på extensiv boskapsskötsel och köttproduktion. Bolaget äger inte marken själva utan deras boskap betar på Fortifikationsverkets mark, närmare bestämt Revingehed. Totalt handlar det om 2 000 ha betesmark Läs mer…
Flertalet stora svenska jordbruk ligger i Skåne, många ligger i Västergötland och Östergötland, några i Halland och några få i Mälardalen och kring Stockholm. Ett av de största är Högestad & Christinehof Fideikommiss AB som också är en av Sverige Läs mer…
Den ängsliga medelklassens eget parti, Miljöpartiet, har svårt att få stöd för sin storstadsinriktade miljöpolitik för veganfanatiker och privatiseringsförespråkare på den svenska landsbygden. Politik som är bra för ängsliga medelklassföräldrar i storstäderna. Föräldrar som alltid vill göra det bästa, alltid vill Läs mer…
Min uppfattning är klar på denna punkt. Genmodifierade livsmedel (GMO) behövs. Både för människans skull och för miljöns skull. Genteknik kan idag användas för att genetiskt modifiera växter på ett betydligt snabbare sätt än vår traditionella långsiktiga genmodifiering som gett Läs mer…
Sen järnvägen började i USA byggas ut har Chicago varit den centrala knutpunkten i USA:s järnvägsnät. Så är det än idag. 1871 så fanns Chicago and North Western Railway (CNW), Chicago, Burlington and Quincy Railroad (CBQ), Chicago and Alton Railroad, Läs mer…
Svenskarnas köttkonsumtion ökar och ökar. Det är inte bra, främst på grund av miljön. Framförallt bidrar nötköttsproduktion till växthuseffekten genom sättet som det produceras på i utvecklingsländer som Brasilien och genom långväga transporter. Det är miljömässigt heltokigt att transportera livsmedel Läs mer…
Idag får vi i Sverige i oss mer protein än vad vi behöver. Mellan 20 och 30% av detta protein får vi från kött. Resten kommer från mjölk och mjölkprodukter, vete, grönsaker och baljväxter, fisk och ägg. Det så kallade Läs mer…
Lodjuret kan kanske sägas Skandinaviens egen leopard eller jaguar. Fast lite mindre. Men få har sett lo, trots att djuret är relativt vanligt i en del trakter. Detta då lon vanligtvis är mycket skygg och på grund av sin välutvecklade Läs mer…